过了正月，天气日渐回暖，涴鱼也到了该回长江的时候了。今个儿是最后一次捕捉涴鱼，足足弄了两千多斤，把里面的涴鱼子挖出来加工好后，再过上个十天半个月，本季度的发财大计也就到了尾声。

不过这涴鱼真是个好生意。短短月余时间，不仅使得苏三娘一家迅速发财致富，连带着陆安华兄弟两也发了一大笔财，就连一些其他有意靠近苏三娘的族中落魄子弟也逮了个尾巴，喝了点汤。

苏三娘聘请他们一起来为自己做事，加工涴鱼子，并说好以后若还有事做一定找大家来帮忙。

这些族里落魄的子弟都是被人欺负惯了的，见给苏三娘打短工，不仅供应一日三餐，每餐百米大面还外加一顿肉，才短短十余天，人都胖了一圈了。

再加上一日十文的工钱，大家的干劲不要太足哦！见到涴鱼洄游了，这工没法打下去了，不免也有些遗憾。

他们家中都少田地，闲余的劳力反而多，能有这种提供三餐还给工钱的短工打，那都是大好事来着。

不过听到三娘说还要寻找生财的问道，以后少不了要他们帮忙后，大家都欢喜了起来。一时间，苏三娘的名头在族中落魄子弟中一下子变得强悍了起来，颇有点领头人的味道在内。

眼看着涴鱼洄游了，眼下又无事可做，苏三娘便想起了家中还有三亩旱地还被陆安富占着呢。心里盘算了下，打算直接去找两个族老，反正陆安富现在的族长之位已被暂时褫夺，族中一切大小事物都归族老管了，所以他那里也没必要去了。

就算去了，他也不会有好脸色给自己，搞不好又要刁难自己。上回福王与家法共同的伺候下，那几个极品到这会儿都没能下床来，还躺在家里哼唧着呢。

算了算手中的银钱，加上退还回来的抚恤金，苏云手里已有了近两千两的银子，这在这个时代绝对可以算得是小富婆一枚了。有了这多钱，也就可以考虑买上几亩田地，再重新翻弄下房子，顺便把几个哥儿都送去上学的事了。

要办的事情还很多，得一样一样地来。不过眼下有件事情都比这些重要，那就是上福王的门去谢恩。

苏云想了想，这福王爱吃，王妃也爱吃，若送其他物质性的东西反而显得下乘。再者，两千两银子看着是不少，可真要送给一位王爷地话那也是不够看得。

索性还是投其所好，做些这个世界没有的东西吧。

至于做什么好呢？苏云想了半晌，决定做一些这个世界没有的点心，比如蛋糕。

单纯的鸡蛋糕其实并不难做，不过前世的时候有电动打蛋器，但本时空没有这些玩意只能依靠自己的双手了，想想又觉悲催了。

唉，悲催归悲催，可那福王不说了么？知恩不报是要遭雷劈地，老天爷会不会惩罚她，她不知道。只知道自己若失信于福王，福王那是铁定饶不了她得。

没法子啊，这鸡蛋糕还是得做。

取了一只大瓷碗，擦干净，这打发蛋清的容器必须得是无油无水的，否则蛋清就不容易打发成硬性泡沫了。

把蛋清和蛋黄分离开来，在蛋黄的那个碗里筛入面粉，加入糖与油搅拌均匀后，就该来处理蛋清了。

取了三根筷子，这样打得面积大了，蛋清也可以好打发些，能省下不少力气了。心里还琢磨着要不改天回娘家，让苏老爹拿竹条给自己做个打蛋器好了，总比用这筷子强。

再蛋清里加入一点点盐，可以使蛋糕更加地香甜。然后又分三次加入糖，慢慢地打着，直到苏云感觉那手都快不是自己的时候，这蛋清打得也差不多了。