就让人垂涎三尺，掌柜可以说是迫切的接过汤匙舀了一勺送进嘴里，微酸的冰凉瞬间渲染开来，闷热的厨房好像瞬间降温，整个人都舒爽了起来，这道吃食，无疑配得上鑫源酒楼！

“你们也来尝尝。”

回味好半响后才放下汤匙，掌柜转头对几个早就围过来的大厨说道。

“好，颜色的搭配和清凉微酸的口感都很不错，可以作为餐前饮品售卖，对那些苦夏的客人们来说绝对是巨大的诱惑。”

“林大厨说得对，想不到这平凡无奇的冰块竟能做出这等美食。”

“夏季清凉解渴，开胃健脾，很不错……”

“很好……”

品尝过的大厨们纷纷表示赞叹，凌敬轩唇角弯曲的幅度不由得加深，看来这笔生意应该是成了。

“不知凌公子是打算卖这个吃食的方子还是？”

见状，张掌柜转头看着凌敬轩，态度又稍微热情了一点，直觉告诉他，这个年轻人应该不是卖方子，毕竟刚才他做的时候大家都看着，工序也简单，在场怕是很多人都学会了，他就算不出钱买也是可以的。

“这道吃食的做法是送给你们的，我要卖的是这个。”

仿佛早就料到他有此一问，凌敬轩拿起先前开封的果酱罐子：“这是我自己用果子和一些开胃健脾的草药熬制而成的果酱，那道吃食必须要配上这个果酱才能发挥百分百的美味，除此之外，果酱还能调水，做糕点，做菜等等。”

铺垫了大半天，总算是说到重点上了，张掌柜与一干大厨的视线不由得移到果酱罐子上，其中一个大厨还用汤匙舀了一点送进嘴里，微酸带甜的味道瞬间服了他的心，从他脸上满足的笑容就能看出来。

“凌公子，我们出去再谈。”

扫一眼几个大厨，张掌柜做出请的手势，凌敬轩也不客气，抱起果酱牵过俩孩子就率先走了出去。

第029章小赚一笔

“不知凌公子这个果酱的制作方子准备怎么卖？”

片刻后，四人聚集在包厢里，掌柜一开口就直奔主题，凌敬轩却是微笑着摇摇头：“我只卖果酱，不卖方子。”

当他傻啊，杀鸡取卵的事儿他可干不出来。

“我可以出高价跟你买，凌公子不妨考虑一下。”

几不可查的皱皱眉，张掌柜再接再厉的说道。

“呵呵……掌柜无非是担心我将来卖给别人，以及果酱的保存期限，这个你大可放心，我的果酱都是现熬现卖的，你们只要放在冰窖里，保证三五个月不会坏，同时我也可以跟你签订一份契约，言明我熬制的果酱只卖给你们，若卖给了别人，你大可以拿着契约去官府告我，不知这样掌柜可否放心？”

凌敬轩也是聪明人，岂会不知他的顾虑？其实他自己也是有想法的，这东西啊，稀有才昂贵，真要是泛滥了，价钱也就便宜了，所以就算他不说，他也会主动签订独家售卖的协议。

“好吧，你打算怎么卖？”

张掌柜略作沉思就答应了下来，实在那道吃食太吸引人了，虽然只能夏季售卖，也足够他们大赚一笔了。

“一两银子一罐。”